Une histoire de famille ancrée dans le Ségala Tarnais
Implantée à Padiès depuis 1928, la Ferme de Peyrouse est avant tout une aventure familiale portée par quatre générations passionnées par la terre et le vivant. Des pionniers Eugène et Baptistine jusqu'à l'impulsion donnée par Patrice aujourd'hui, notre exploitation a su évoluer au fil des décennies tout en préservant ses valeurs fondatrices : la préservation des sols et la proximité avec les consommateurs.
Au cœur de nos 85 hectares de prairies et de céréales, nous élevons un troupeau de race Galloway. Robustes et élevées en plein air, nos vaches pâturent librement pour offrir une viande d'une qualité d'exception, certifiée Agriculture Biologique. En complément de l'élevage bovin, nous produisons également du jus de pomme artisanal issu des vergers de la ferme.
Pionnière de la vente directe dans la région, la Ferme de Peyrouse est un lieu vivant d'échanges et de convivialité :
Vente directe & circuits courts : Nous proposons notre viande bio ainsi qu'une sélection de produits régionaux en direct et au sein du réseau de producteurs local Miladiou
La Ferme Auberge :
En période estivale, nous ouvrons notre ferme auberge pour faire déguster nos produits maison et BIO à travers une cuisine traditionnelle et généreuse.
Visites pédagogiques : Nous accueillons familles et groupes pour faire découvrir le quotidien de l'élevage, partager nos engagements pour le bien-être animal et proposer des animations uniques pour les enfants (mini-ferme, ramassage des œufs, chasse au trésor).
À la Ferme de Peyrouse, nous cultivons la passion du vrai pour vous offrir le meilleur de notre terroir, de nos champs jusqu'à votre assiette.
Contact : 07 68 30 09 60 / contact@fermedepeyrouse.fr
